Gott och nyttigt!
Kom just från mataffären och ler lite åt mängden ägg som laddats upp. Ingen tvekan om att förstå att konsumtionen ökar extremt mycket denna helgen vi har framför oss. Jag grunda i mitt stilla sinne lite över hur bönderna kan få hönorna att värpa extra mycket just inför denna helgen…
Ägg är en näringsbomb utöver det vanliga!
De innehåller alla livsviktiga näringsämnen som vi behöver förutom vitamin C. Välj ekologiska ägg som har en riktigt bra balans av alla viktiga fettsyror och även ett högre innehåll av omega-3 som bl.a verkar antiinflammatoriskt. Oroa dig inte över kolesterolet. Den nivån reglerar kroppen själv om du bara ser till att ha en låg mängd socker blodet.
Ägg har lång hållbarhet i en smart ”förpackning” och är världens bästa stapelvara i skafferiet som gå att variera i det oändliga. Gör omelett, paj, äggsmör, baka bröd, stek, koka, wraps, pannkakor, våfflor. Kombinera ägget med grönsaker från butikens alla hyllor så maxar du din hälsa med antioxidanter, enzymer och mjuka fibrer som är nödvändiga för matsmältningen.
Ha en härlig långhelg nu och passa på att njuta de stunder som solen tittar fram!